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添加时间:2016-04-03

土豆炖排骨

1. 用老抽腌排骨猫先生在家中。腌造时光没有用太暂,横横先准备排骨,然后利用腌的时光准备配菜猫先生线路

2. 土豆滚刀块,没有要太年夜没有要太小猫先生点击。太小会烂成泥

3. 备料猫先生垃圾。姜,花椒,八角,干辣椒

4. 麻油煸姜片,待四周稍稍卷起,下花椒和干辣椒爆喷鼻。其过程很呛人,请把抽油烟机开起去。怕呛得的同教能够早面排骨和干辣椒一路下,出有那末呛了便。

5. 爆喷鼻一下便把腌得得排骨下锅了。排骨炒的好没有多的时候,下米酒或料酒。那样以后肉没有会老。

6. 然后加火盖过排骨一倍半(等会炖一段时候后要加土豆,以是要留意火没有克没有及太少)喜悲用汤沾馒头米饭的朋友能够多下燃烧,太多也短好。

7. 待火开了以后,捞去浮沫。转中火。下适当的酱油膏或生抽。炖20分钟。

8. 20分钟后加土豆。年夜火烧开后转中火。再炖20-30分钟.

9. 待火收的好没有多,洒喷鼻葱和喷鼻菜。起锅啦。

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